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福来案例/ 区域品牌

CASE

盱眙龙虾

国民级区域品牌如何养成?

福来为盱眙龙虾重新制定“高品质小龙虾”的战略之根,明确以质量对抗数量的发展方向,抢位“小龙虾美食发源地”战略高地。同时,提炼品牌灵魂“虾中贵族”,创作品牌口令“小龙虾里的白富美”。重塑盱眙龙虾品牌价值,成就国民级农产品区域公用品牌!


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小龙虾,一个神奇的物种。从无人问津的乡村特产,一跃成为一线城市的宵夜之王。从路边摊小吃,一个翻身,成了城市中产阶层的生活配置。

如今,没有一种食物像小龙虾这样,弥散在一线城市夏夜的味蕾上。以前100块钱可以吃一盆,现在只能吃一盘。即便如此,依然阻挡不了城市年轻中产对它的狂热追逐。

如果说宵夜是城市小资、中产的快活之根,那么,小龙虾就是宵夜之魂。它崛起的路径,和中国近十年来狂飙突进的城市和资本几乎同步。你吃的不是小龙虾,是中国的镀金时代。

可能你以为,世界上只有中国人才吃小龙虾,其实美国人、澳大利亚人、法国人、墨西哥人都有吃小龙虾的习惯,而且历史悠久。但只有中国让“小龙虾美食”成为世界级现象。

在这个世界级现象背后,是中国小龙虾产业和中国美食碰撞产生的巨大推动力,而这股力量中,不得不提“盱眙龙虾”这一小龙虾产业和小龙虾美食的龙头。

三大法宝,成就国民级美食品牌

盱眙因地处淮河下游、洪泽湖南岸,坐拥数十万亩滩涂湿地,适应龙虾生长的水草、藻类十分丰富。这些得天独厚的区位环境和自然禀赋,为小龙虾生长提供了优越的自然条件。

盱眙人吃小龙虾有40多年的历史,盱眙小龙虾产业从最初的“捕捞+餐饮”起步,逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、加工出口、精深加工、物流餐饮、文化节庆于一体的完整产业链。经过近20年的产业推动与发展,产业规模已达百亿,全县每8个盱眙人中就有1人,共计10万人从事龙虾养殖、贩运、烹饪等,走上了脱贫致富的道路。

作为“中国龙虾之都”,盱眙无论是在龙虾养殖、龙虾交易、龙虾加工、龙虾餐饮,还是在龙虾节庆、龙虾文化、龙虾品牌等各个方面都领先全国。

为什么是盱眙龙虾领先全国呢?论自然条件和渊源,湖北、安徽、湖南等地区,自然条件也不差,湿地资源更多,小龙虾产业规模更大。因为,只有盱眙龙虾有三大法宝。

法宝一:餐饮化反拉产业化,让区域特产走向全国 

地方特产、美食,如何产业化发展,打出品牌,走出区域,走向全国,盱眙龙虾的做法有很多可圈可点之处。盱眙人打破传统思维,从消费市场培育着手,围绕着“小龙虾美食”推广,率先开创小龙虾餐饮模式。

通过开办小龙虾烹饪学校,培训专业人才;利用山水盱眙的中草药资源,研发小龙虾调味料,开发出全国闻名的“十三香小龙虾”主打菜品;扶持盱眙当地龙虾餐饮企业,通过授权加盟模式,走向全国,开拓全国市场。通过餐饮授权加盟,输出品牌、原料、标准,带动盱眙小龙虾美食的普及与发展,来反拉盱眙龙虾产业化发展。

目前,在全球范围内,盱眙龙虾餐饮的加盟店已经超过1500家,不仅覆盖了全国市场,甚至走出了国门,先后在美国、澳大利亚、新西兰、马来西亚等世界20多个国家和地区授权盱眙龙虾加盟店。

为强化餐饮模式的带动作用,2017年6月16日,由盱眙县国有控股公司江苏盱眙龙虾产业集团投资的盱眙龙虾首家旗舰店,在南京江北新区落成并揭牌运营。2018年5月盱眙龙虾深圳华为直营店开业,盱眙龙虾上海店已经完成选址,正在筹备中。

盱眙龙虾南京旗舰店,是第一个由盱眙龙虾产业集团精心打造的,集对外宣传盱眙龙虾文化、盱眙龙虾菜品研发、厨师培训、加盟展示交流、盱眙龙虾总部基地于一身的综合平台。开创区域品牌走出区域的一个成功模式。

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盱眙龙虾南京旗舰店

法宝二:开创龙虾节庆活动,全球视野打造品牌大IP

今天,举办小龙虾节已经成为常规动作,很多人不知道,盱眙是这一活动开山鼻祖。从2000年开始,为推动小龙虾产业发展,培育小龙虾餐饮市场,提升品牌影响力,盱眙县委、县政府决定搞“小龙虾主题文化节”,并且这一搞,就坚持了十八年。

一年一度的中国盱眙国际龙虾节,不仅吸引了国内客商的到来,还吸引了大批海内外游客前来,由此引发了巨大的节庆旅游市场。盱眙国际龙虾节的成功举办,有许多地方值得各地学习和借鉴。

其一,变废为宝,打造龙虾节永久性会址和文旅景点。

这一点很有意思,盱眙将一个废弃多年的巨型矿坑,改造成龙虾广场,成为盱眙国际龙虾节的固定会址,可同时容纳3万人举行“万人龙虾宴”。

经过改造后的广场,一地多用,既是节庆广场,又是群众休闲健身广场,还是紧邻盱眙龙虾博物馆的文化广场,成为盱眙这座山水城市的文旅景点,吸引着市民和游客前往休闲、游玩。

其二,全球视野,让“盱眙国际龙虾节”动起来,走出国门。

在家门口办节庆,影响面有限。为了扩大影响,盱眙开启“龙虾节走出去”战略。先后在国内的南京、淮安、北京、上海、深圳、苏州、哈尔滨等发达城市举办巡回节庆活动,把盱眙龙虾美食文化的影响力,更为生动、直接的延伸到全国各地。

2008年,龙虾节正式走出国门,先后在瑞典、澳大利亚、新西兰、美国的纽约、埃及、马来西亚等地举办龙虾节,2013年还在美国佛罗里达建立了面积2000亩的盱眙龙虾养殖基地,打开了世界感知盱眙、了解盱眙的又一扇窗口。

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龙虾广场

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盱眙龙虾会员店世界分布图

其三,市场化运作,引入投资商共同办节庆活动。

为办节庆活动,盱眙县每年都要支出上千万的成本,这对一个县级政府来说有压力。为此,盱眙县委、县政府解放思想、大胆创新,于2017年开始,引进战略投资机构金诚集团,以企业冠名赞助,共同举办盱眙国际龙虾节。

节庆活动市场化运作,不仅减轻了政府的财政压力,而且引进战略投资者和专业运营商,提升盱眙龙虾产业运作水平,这是盱眙县委县政府又一战略好棋。

一业兴促进了百业旺,盱眙龙虾产业拉动盱眙旅游经济强劲增长,实现了从年游客量不足30万人到300万人的飞跃。

盱眙龙虾连续举办了18届国际龙虾节,创造了“万人龙虾宴”吉尼斯世界纪录,推动并引领小龙虾美食的全国化、全球化!如今的“盱眙龙虾”品牌价值达179.87亿元,品牌价值成为小龙虾第一品牌。

法宝三:中国唯一龙虾博物馆,抢占文化制高点

为树立产业老大地位,传播龙虾美食文化,盱眙从文化抢占的高度、全球美食的广度,2006年10月,创建了中国唯一的龙虾主题博物馆——盱眙龙虾博物馆。

这是盱眙“中国龙虾之都”标志性展馆,展馆共分“秀水青山,天成奇虾”;“龙虾美食,香飘华夏”;“龙虾节庆,蜚声中外”;“龙虾产业,创富天下”四个展区。这既是盱眙龙虾的发展历程,也是中国龙虾产业发展的缩影。

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盱眙龙虾博物馆

三大困局:如何继往开来,再跃龙门

盱眙龙虾产业基础良好,但在国家“乡村振兴”、“农业高质量发展”等政策背景下,整个小龙虾产业发展都面临转型升级。同时面对湖北、安徽等后起之秀的逐渐发力,盱眙龙虾如何完成产业转型升级的进阶之路!

2018年7月,福来作为战略合作伙伴,投入到“盱眙龙虾”区域公用品牌打造这一项目上。通过产业诊断和调研,盱眙龙虾仍存在一些问题:

一、有知名度,缺价值内涵

盱眙龙虾在小龙虾行业内知名度较高,肉质鲜美肥硕,拥有“三白两多”的特质,即“腮白、腹白、肉白,黄多、肉多”。但从项目组走访情况来看,盱眙龙虾的知名度有目共睹,但消费者选择小龙虾时,并没有明显的价值偏好。

在湖北小龙虾和盱眙龙虾之间,并没有清晰的价值差异,甚至于,消费者分不清“哪个是湖北的”、“哪个是盱眙的”、“二者有什么区别”。因此,盱眙龙虾要在价值内涵挖掘上,多下功夫,给消费者灌输品牌价值,逐渐形成有效的品牌价值积累。

二、品牌形象不清,缺乏规范性、完整性

盱眙县以龙虾节庆为引领,连续举办18届国际龙虾节,让盱眙龙虾声名远播。但是本地小龙虾养殖户纷纷抱怨,“外地小龙虾都拉到盱眙来了”、“外地小龙虾来这‘洗个澡’就变成盱眙龙虾”等扰乱盱眙龙虾市场秩序的现象屡有发生。

盱眙龙虾虽然有证明商标,但在使用规范和管理上,并没有完善的体系,导致证明商标仅完成一个logo的使命。盱眙龙虾的品牌打造还需要完整的品牌规划、规范品牌使用和品牌授权管理制度。

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盱眙龙虾证明商标 

三、经营主体弱,可持续发展受阻

盱眙龙虾产值过百亿,是国内小龙虾行业的佼佼者。但从项目组走访情况来看,盱眙龙虾的龙头企业和经营主体,散而不强,规模不大,没有强势的消费品牌,也缺乏足够强大的产业集群,推动产业发展和升级。

盱眙龙虾在下一步的品牌打造上,要着重培养主体企业, 担当起振兴区域品牌的重任。如果没有佳沛,大部分人不知道新西兰奇异果;没有东阿阿胶,整个阿胶品类都会萎缩甚至凋零;没有百瑞源,宁夏枸杞的品类价值和产业附加值将一直低位徘徊。

大破局:“盱眙龙虾”区域品牌建设进入下半场

福来战略品牌咨询开创农产品区域品牌建设“联合体”模式,即“明确一个主导产业、构建一个主体企业、打造一个主体品牌”。至少要打造一个有实力的经营主体型企业,进而打造一个代表品类的品牌,通过主体企业带动,实现整个产区的优质优价、良性发展。

就像新西兰奇异果的佳沛、阿胶中的东阿、宁夏枸杞中的百瑞源等,都是产业主体的典型代表。与此相反的例子是五常大米。五常大米知名度震天响,可是保真的五常不知道在哪里找!

该模式实施的核心是坚持三大路径:树品类→抓主体→建生态。这个路径也可以称作农产品区域品牌建设的战略步骤和绝对主线。

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盱眙龙虾实施路径


一、树品类:以质量对抗数量,重新定义品类价值

战略的本质是“寻根”。根深则叶茂!没有根的企业,想法多,做不强,长不大。战略就是要做有根、有壁垒、有未来的事。战略之根是基于社会及市场生态环境做出的根本性抉择。福来帮助客户明确事业应根植于何处,边界在哪里,应去向何处。围绕战略之根,进行目标设定,路径规划,形成清晰的、可持续的经营蓝图。

目前小龙虾产业处于“盱眙品牌强,湖北规模大”的竞争格局。福来认为,在消费升级背景下,盱眙龙虾要跳出传统思路,不以规模论英雄,要以质量对抗数量,推动行业品质升级,强化老大地位,再次引领行业升级。

基于此,福来认为,盱眙龙虾应根植于“高品质小龙虾”,引领小龙虾产业转型发展,走高端、高品质路线,为盱眙龙虾贴上高品质标签。

高品质路线,不是口号,也不是概念,是需要落地大量产业基础配称的竞争战略。包括养殖标准、品种规范、投入品规范、产品分级、仓储物流等具体产业端工作。根据盱眙龙虾产业发展现状,我们提出以下几点建议:

1、创建三大中心:从品种、技术、标准上保障品质领先。

盱眙龙虾经过多年发展,品种“三白两多”优势较为明显。但仍存在“近亲繁殖品质退化”、“季节生长周期短”等技术难关。而且要确保盱眙龙虾的品质优良、稳定,除了攻克品种难关外,盱眙龙虾还需在技术、检测、质量标准等方面加强,以保障盱眙龙虾的品质。

因此,首先要建立品种繁育中心。深化盱眙龙虾与科研院所的合作,提速小龙虾繁育、养殖技术的科研,确保品种持续领先。

其次,创建工程技术中心,抢占技术制高点。与专业科研院所合作,创建中国小龙虾产业工程技术中心,加强产业链技术研发,如冷冻保鲜、调理加工等,抢占技术制高点。

第三,要申请质量标准中心,抢占生态小龙虾品质话语权。申请创建全国小龙虾质量标准中心,建立生态小龙虾质量、检测标准,掌握生态品质话语权。

2、创建产业基金:打造产业孵化平台,培育产业人才。

福来认为,盱眙龙虾要搭建产业平台,整合多方资源和人才,为产业发展提供支撑。

目前盱眙龙虾产业内企业小而散、各自为政、各显本领,缺乏资源整合与战略支撑,盱眙龙虾急需打造产业孵化平台,创建盱眙龙虾产业发展基金,通过资金和政策支持,鼓励盱眙龙虾产业链科技创新企业的创业和发展,打造孵化平台,整合多方资源,构建盱眙龙虾产业生态圈。未来,扶持1-3家龙头企业,在品牌策划和市场推广上进行重点扶持。

同时,要升级现有盱眙龙虾培训中心,加强人才教育/培养重视程度,与高等院校合作,联合创办龙虾学院,抢占人才制高点。

3、巩固产业地位:定位“小龙虾美食发源地”

全球20多个国家和地区,1500家盱眙龙虾餐饮,首创十三香小龙虾,连续18届龙虾节,全球“万人龙虾宴”吉尼斯世界纪录…….

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盱眙首创十三香小龙虾

福来认为,盱眙龙虾“行业老大”的地位,小龙虾美食文化的发端和消费引领,要当仁不让的喊出去,抢先发声! 

盱眙龙虾,引领小龙虾美食化,是小龙虾美食的发源地!盱眙龙虾的产业定位:小龙虾美食发源地!这是对地位的抢占,更是对品质的自信!

4、重塑品牌价值:打造“小龙虾中的白富美”

福来战略性提出,农产品区域品牌应该有根、有魂。我们从历史、工艺、饮食习惯、名人典故等,能够找到许多让品牌与众不同的价值,这是一个品牌最有生命力的地方,也是为整个产业和产品提升价值的关键。

福来认为,品牌的本质是“塑魂”。魂立则心动。没有灵魂的品牌,如行尸走肉,难以存活于心。品牌就是要有血、有肉、有灵魂!品牌灵魂是直击人性的品牌态度和价值主张。福来为客户塑造品牌灵魂,并以灵魂为核心,建立品名、个性、图腾、口令、宣言的一致性品牌体系,形成入眼入心的品牌魅力、价值认同和消费偏好。

“盱眙龙虾“的品牌灵魂是什么呢?探究消费动因,洞察消费痛点。爱吃小龙虾,却也被小龙虾的种种负面所困扰,爱吃小龙虾又怕“不干净”!

盱眙龙虾就是最好的小龙虾、最放心的小龙虾!盱眙龙虾的品牌灵魂呼之欲出——“高贵”,盱眙龙虾就是虾中贵族!

确定品牌灵魂后,如何与消费者沟通?虾中贵族的灵魂、三白两多的品质,白净、肥美的小龙虾,我们想到一个网络热词“白富美”,对了,小龙虾中的“白富美”,于是品牌口令诞生。

福来认为,品牌并不只是一个名字、一个logo,一句广告语,而是一种体系。包括:品牌灵魂、品牌口令、价值支撑、视觉图腾、品牌形象标准应用。围绕着“虾中贵族”的品牌灵魂,福来为“盱眙龙虾”创意设计了整套品牌价值与形象体系。

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盱眙龙虾区域品牌主视觉

5、区域品牌管理:六统一保障,县领导挂帅

按照“区域品牌联合体模式”,品牌体系的导入和落地,需要多方位的共识与统一。为此,福来提出了“盱眙龙虾区域品牌建设的六统一”指导方针:统一市场主体,主导产业发展; 统一产业标准,促进产业规范; 统一品类价值,提升产业影响; 统一品牌形象,传达产业理念; 统一品牌营销,实现产业效益; 统一品牌管理,明确产业授权。

为加强对“盱眙龙虾”区域品牌管理工作,建议由县委县政府主要领导挂帅成立品牌建设工作领导小组,领导小组下设办公室,负责品牌建设日常工作。并提出农委、工商、质监、宣传、公安等各职能部门的职责分工和联动协作。

6、区域品牌推广:升级龙虾节,打造世界小龙虾年度盛会

区域品牌的推广,不止是塑形象、打广告,也不是设计一个logo、提炼一句广告语、开个品牌发布会,就能完成的战略任务。需要有高度、有力度、有角度的进行系统策划与执行,并保持战略定力,长期坚持。

福来给“盱眙龙虾”品牌推广的整体思路是,以“小龙虾美食发源地”、“高品质”为战略主线,以话题、公关、事件、广宣等形式的组合拳,传递盱眙龙虾“虾中贵族”的价值,实现“高品质小龙虾”的战略抢位。

 其中最重要的就是升级连续18年的盱眙国际龙虾节。在现有龙虾节基础上,开启“首届世界小龙虾产业大会”,一年一届,提升盱眙龙虾节行业高度。站在全球产业的大视野,掌握产业话语权。

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首届世界小龙虾产业大会

成立世界小龙虾联盟。与世界小龙虾城市,如美国路易斯安那州、法国巴黎等,建立友好互访关系,提升国际地位。通过国际国内专家之口,把盱眙龙虾的价值传播出去。

发布盱眙龙虾全球餐饮合作计划。与世界饭店联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会进行合作,现场进行首批合作餐饮授牌,树立餐饮标杆,提高餐饮行业影响力。

发布《世界小龙虾产业白皮书》。站在全球小龙虾产业发展的高度,对小龙虾品类价值、全球产业化、盱眙龙虾产业化发展等进行研究,形成世界小龙虾产业白皮书,并全球首度发布。奠定盱眙龙虾的行业地位和行业话语权。

通过世界联盟、全球餐饮合作、世界产业白皮书,让盱眙龙虾站在全球小龙虾产业的制高点。一年一届,把世界小龙虾产业大会,打造成全球小龙虾年度盛会。

二、抓主体:打造强势的经营主体和用户品牌

福来主张的“农产品区域品牌联合体”模式是,一个主导产业、一个主体企业、一个主体品牌。这也是我们需要解决的盱眙龙虾的又个问题,即经营主体弱,龙头小而不强。

1、成立经营主体:盱眙龙虾产业集团

产业发展缺乏一个政府能主导的经营主体。盱眙县委县政府与福来公司区域品牌联合体的思想不谋而合。于是由政府主导,国有资本、社会资本、合作社(农户)参与,共同成立盱眙龙虾产业集团,进行产业链整合及培育,发挥市场引领和推动作用。

2、塑造用户品牌:盱小龙

盱眙龙虾知名度高,但没有一个强势的用户品牌。即,盱眙龙虾这一区域特产,需要一个供消费者选择的,值得信赖的用户品牌。

盱眙龙虾产业集团要打造一个什么品牌来面向消费者?盱眙小龙虾,简称盱小龙!我们的品牌名就是盱小龙!简单易记好传播,抢占“盱眙龙虾”这一公共资源,同时名字自带强者属性,寓意美好,打造行业龙头。

3、激发情感共鸣:龙的传人,爱盱小龙

品牌名确认后,盱小龙以什么样的口吻去跟消费者沟通?福来项目组认为,小龙虾是个特殊的品类,自带社交属性,很容易和消费者产生共鸣。用一句话拉进与消费者的距离,是我们需要思考的创意方向。

小龙虾,是美食届的超级网红,是年轻人的最爱,是吃出来的国民级美食。中国人对小龙虾的宠爱有目共识,中国人是龙的传人,龙的传人爱盱小龙。

“龙的传人,爱盱小龙”,抢占“龙的传人”这一公共资源,同时,给予消费者强有力的购买理由,并且一句话体现出品牌自信、唤起民族自豪感。

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盱小龙品牌口令

4、创意品牌图腾:最大公共资产,中国“龍”文化

品牌名和品牌口令仅仅完成品牌创意的第一步,如何用画面和消费者互动,产生强大的视觉冲击和心里暗示?福来提出“品牌图腾”这一概念。

福来认为,一个优秀的图腾,是消费者能一眼记住,立刻理解,并在终端一眼认出来的图腾。最好的图腾要来源于生活,被大众所熟知,它在生活中所拥有的意义能为品牌所利用。

盱小龙如何抢占公共资源,为我所用?从创作之初,项目组就明确一个方向:抢占“中国龙”这一最大的公共资源。我们查了行业内外各种用龙形象的设计,无非是做一个龙卡通,或者用一个传统龙图腾。

我们要跳出传统做法,实现差异的最大化。我们再来审视“中国龙”,发现汉字“龍”就是最大的文化资源!将汉字“龍”与小龙虾结合,形成盱小龙的品牌图腾。这是具有持久生命力的品牌图腾!是对最大的文化基因和价值的抢占!

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盱小龙品牌主视觉

5、餐饮模式升级:1+N模式,像肯德基一样标准化

主体企业成立了,用户品牌也有了,区域品牌有了市场载体和用户品牌,如何更好的带动产业发展与升级呢?餐饮,餐饮,还是餐饮!

餐饮模式是盱眙龙虾产业化的优势,但随着“餐饮后厨工业化”、“商圈轻餐饮化”、“去厨师化”的快速变化,自主品牌盱小龙要想快速开拓餐饮市场,需要进行品牌形象和餐饮模式的升级。

盱眙龙虾超大旗舰餐饮店模式,有其“树高端、优体验、做平台”的优势,但也有“运营成本高、菜品靠大厨、客户靠引流”造成复制难、开拓慢、风险高的局限。

为此,福来提出升级版的“1+N”餐饮模式。“1+N”餐饮模式,“1”指一个城市,一个超大旗舰店,成为餐饮中央店。“N”指一个城市,N家标准小店,也是卫星店,像肯德基一样的标准化、轻餐化、商圈化,形成“中央+卫星”的餐饮店组合方式。

中央旗舰店,是盱小龙品牌形象中心、会员中心、体验中心,同时也是央厨中心、配送中心和人才培训中心,是一个餐饮平台,为整个城市的餐饮市场开拓提供标准、研发、人才、服务支撑;卫星标准店,则是小店,是盱小龙实现品牌快速发展,店面快速扩张的重要抓手。

同时,盱小龙盱眙龙虾餐饮采用“堂食+外卖”的方式,线下开店,线上外卖,线上线下打通、整合,形成盱小龙盱眙龙虾餐饮,在互联网浪潮下的全新餐饮模式。

三、建生态:推动区域品牌产业集群化发展

站在区域经济可持续发展的高度,当盱眙龙虾产业集团逐渐壮大后,逐步完善产业体系和配置,带动小龙虾产业上下游的企业和品牌成长,促进盱眙龙虾产业集群形成,在盱眙龙虾领域内形成错位竞争、共生共荣、可持续发展的良性产业生态局面。

围绕着这一战略任务,福来项目组从三产融合、多点增值、产业带动等方向,对盱眙龙虾产业进行系统梳理,具体建议如下:

1.三产融合:产业链多点增值,一二三产业融合发展

盱眙龙虾全产业链或者产业链上多点增值,有搞种养的,有搞加工的,有搞销售服务,在第三产业上进行观光、休闲、养老、采摘、亲子等延伸价值的。 

结合盱眙龙虾发展现状,福来为盱眙龙虾区域品牌规划“非常1+5”的业务路径,以品牌餐饮为核心业务,品牌原料、种苗、食品加工、精深加工、旅游休闲为5大重点业务,最终实现一二三产业融合发展的良好局面。

通过优势产业盱眙龙虾,一个产业带动多个产业,如餐饮、住宿、消费等,提升盱眙县域综合能力,实现产业兴旺,促进盱眙经济发展和提升,增加盱眙龙虾产业的综合经济效益。

2.小镇升级:首先是产业小镇,招商要重经营、轻资本

将“龙虾小镇”升级为“全球第一个东方特色龙虾小镇”,就像新西兰Kiwi360奇异果主题乐园,融入主题化、文创化、娱乐化、趣味化元素,将产业语言转化为市场语言,实现一二三产业融合升级的新典范,最大化释放和扩张盱眙龙虾效应,推动盱眙县域经济更高规格更高质量的发展。

福来认为,龙虾小镇打造,首先应该是产业小镇,是一产、二产、三产融合的综合体。既要有龙虾特色形式,还要有产业内容,实现一二三产业融合升级的新典范,最大化释放和扩张盱眙龙虾效应,推动盱眙县域经济更高规格更高质量的发展。

在产业发展、龙虾小镇等项目的打造上,福来建议盱眙县招商引资,要对资本类型有所选择,引入有产业经验、经营实体、品牌优势、渠道资源和园区运营经验的企业,以保证产业发展的高质量、可持续。

3.虾稻共生:盱眙特色新模式,产业富民新引擎

农产品区域品牌的打造,不仅推动主导产业的发展,还能带动其他产业的联动和发展。这一点,盱眙“虾稻共生”模式再一次引领全国。

 “借力一只虾,做响一粒米”。“盱眙龙虾香米”是该县依托“虾稻共生”综合种养优势,积极打造的继“盱眙龙虾”之后的又一力推品牌,是盱眙龙虾产业链的最新延伸,不仅创造了质量兴农、绿色兴农、品牌强农的生动实践,而且走出了一条“一虾先行、诸业并进”的高质量发展路径。

盱眙龙虾和盱眙龙虾香米两大产业作为绿色农业、循环农业、高效农业的典范,在“三农”建设和地方经济发展中,对于实现乡村振兴、农业经济高效发展、农业供给结构和需求结构完美衔接上、农业增效富民,对全国各地,具有学习、借鉴意义。

2018年9月20日,在首届“盱眙龙虾香米·绿色丰收节”上,中国人民大学品牌农业课题组,将盱眙确定为品牌农业案例研究基地,并予以授牌。

“娄镇长”与盱眙龙虾的不解之缘

2018年12月,福来作为盱眙龙虾区域公用品牌战略咨询合作伙伴,提报了“盱眙龙虾区域公用品牌策划方案”,得到一致认可。同时,江苏盱眙县委、县人民政府聘请福来董事长娄向鹏为“盱眙龙虾小镇名誉镇长”。

盱眙县委副书记高为淼表示,前期福来团队为盱眙龙虾产业做了很好的战略品牌顶层设计,这次县委县政府聘请娄向鹏先生出任盱眙龙虾小镇名誉镇长,希望借助他的智慧和资源,持续关注和推动盱眙龙虾产业发展,早日实现盱眙龙虾小镇梦。

娄向鹏先生认为,盱眙龙虾小镇的打造,对盱眙的发展至关重要,是盱眙打造区域品牌的战略载体,是推动盱眙经济高质量发展的航空母舰。未来,希望大家共同努力完成三个目标,即:将盱眙龙虾打造成中国品牌农业,尤其是水产行业品牌建设的典范;将盱眙龙虾小镇打造成产业化特色小镇的样板;将盱眙建设成为国家级全域旅游示范区。

一个国民级区域品牌,一个大V级品牌专家,缘分不断,小龙虾的大故事,精彩继续!

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             福来董事长娄向鹏(右三)被聘为“盱眙龙虾小镇名誉镇长”                                                    盱眙“品牌农业案例研究基地”授牌