导语:4月8日,广西壮族自治区农业农村市场信息工作现场会在横州市召开,这是今年神农公益大课堂继四川之后的又一活动。
4月8日,广西壮族自治区农业农村市场信息工作现场会在南宁横州市召开。广西壮族自治区农业农村厅、各市及重点县(市、区)农业农村局分管领导参加了会议。
会上,福来咨询联合创始人、总经理,中国人民大学品牌农业课题组副组长郝北海做了《乡村振兴 品牌引领——从地理标志产品到心里标志品牌的七顶修炼》主题分享。
首先郝北海介绍了福来咨询参与策划的横县茉莉花项目(注:2021年2月3日横县升级为横州市)。世界10朵茉莉花,6朵来自广西横县。过去全国(球)客户在横县采购茉莉花却不标明产地,横县茉莉花成了幕后英雄。有老大规模,无老大地位。福来顶层设计,从花茶聚焦到花,实现从茉莉花生产中心到世界茉莉花产业中心的战略转变,用世界级公共文化资产《茉莉花》为产业赋能,创意“好一朵横县茉莉花”的超级品牌口令,打造类“英特尔”品牌化植入模式,助力横县茉莉花实现从花茶配角到世界花都的品牌逆袭。
第三届中国国际茶叶博览会上,横县茉莉花成为茶博会上的最大赢家,招商及产销对接项目签约金额达9.36亿元,是茶博会最大的一笔签约金额。在“销量领先的十佳参展商”荣誉榜上,横县茉莉花茶企业独占六席。
福来建议中国茉莉花文化节和全国茉莉花交易博览会,两会合一会,提档升级,举办世界茉莉花大会,抢占世界茉莉文化制高点,目前已经成功举办两届。第二届大会上横县成功签约总投资额24.3亿元的5个重点项目。聘任中国工程院院士陈宗懋、刘仲华为横县茉莉花产业首席发展顾问,中国茶叶流通协会授予横县“2020茶业最佳投资县域”牌匾。
2020年,“好一朵横县茉莉花”冠名高铁始发,“横县·茉莉花号”遥感卫星成功发射,开启了横县茉莉花品牌传播新征程。横县茉莉花产业综合产值125亿,品牌价值230亿元,成为广西最具价值的农产品品牌之一。
郝北海表示,乡村振兴是三农工作的抓手,产业兴旺是乡村振兴的抓手,地理标志是产业兴旺的抓手。地理标志品牌化是乡村振兴的战略抓手。目前地理标志品牌化面临四大问题:一是重地标,轻品牌;二是有地标,无价值;三是有地理标志,无品牌标志;四是名气越大,管理越乱。
地理标志是起点,不是终点!地标是产业的根与叶,品牌是市场的花和果,只有品牌才能真正让农产品在市场中开花结果。在中国地标产品的名录中,有数以千计的地标产品,等待我们用品牌去唤醒,去振兴。
地理标志是产业语言,不是消费语言!农产品获得地理标志,只说明它来自特定产区,有独特的产品品质,但产品独特在哪?产区、产业的独特性在哪?这些问题,只有通过地标产品的品牌化,才能说明、说清、说透!
地理标志是共性,不是消费个性!如果地理标志产品仅凭地理标志打天下,那还有什么个性化的价值可言。农产品如果都停留在地理标志的“成绩单”上,就会陷入到“千品一面”的消费认知困局,只有品牌才能让你的地标产品,有血有肉,有温度!
由此,郝北海提出从地理标志产品到心里标志品牌的七项修炼。一是寻根找魂。战略要有根,品牌要有魂。新时代农产品品牌建设的根本方法论:做有“根”有“魂”的事。“根与魂”是经营的任督二脉,打通,则目标更明确、竞争更有力、事业更长久!
三江茶品质屡获殊荣,但品牌知名度急需提高;三江茶产业基础很好,但缺乏战略性明星品类。福来咨询认为,三江茶的战略之根以早春绿茶为核心,以三江侗茶为特色,以其他茶为补充,打造中国茶叶新锐产区。
都说草原上不出产大米,品质堪比五常大米的兴安盟大米如何快速上位?借区位之实,成区位之势,福来为兴安盟大米制定“东北上游生态大米”的战略之根,塑造三净品牌灵魂,创意“东北上游,净产好米”的品牌口令,形成黑龙江、吉林、兴安盟,中国好米金三角竞争格局。兴安盟大米对品牌的新形象,新价值传播还不到两年,就实现了量价齐增30%。
二是守边界。地标产品要做精、做优、做细,首先要守住地理的边界。必须要在地理标志审批、认定的产区内,种养殖地标产品,只有这样才能保证产品的地道与纯正。不能搞地标一来,农产品鸡犬升天的地标大锅饭,这样毁了品质,砸了牌子,断了高品质可持续发展的路子。
农业品牌建设,品种第一、品质第二、品牌第三。在守住地理边界的同时,还要守住品质边界,要对地标产品从生产、加工、储运等各环节,全链条,实施标准化,为品质保驾护航,为区域公用品牌的打造与发展,提供行稳致远的战略基石。地理标志产品不是做大做强,是做精做优做细!
三是做标志。从公共地理标志到品牌专有标志,品牌标志是区域公用品牌授权的重要抓手和载体。未来传播、推广、授权都要落在这个标志上。专有名称、专有字体、专有图形是构建品牌的基本前提,这三个要素共同组成了品牌标志。
横县茉莉花品牌标志以“横”为发端,将江南窗棂、茉莉花、茶杯以及香气,进行完美演绎。
隆安火龙果品牌标志以火龙果为原型,与中国文化最有代表性之一的龙巧妙结合。
四是传美名。传播推广必须激光穿透,以“大会营销”为核心,集中资源办大事。资源总是有限的。在顾客心智争夺战中,集中力量于一点,进行激光穿透式传播,是取得胜势的第一法则。
区域公用品牌不同于消费品牌,它的传播对象是“政、商、研专业人群+大众消费群体”,大会营销是最精准,最有效的方式。同时会议这一传播方式,政府部门更熟悉,更易上手,有更多资源。
2020年11月16日,三江早春茶品牌战略发布会在京东总部(北京亦庄)隆重举行
此外,区域公用品牌传播要搞好“自媒体工程”。把自己的辖区内的流量资源和广告资源用足,在辖区内的景区、高速路、火车站、机场等人口流动大的地方,做区域公用品牌的传播。
五是抓主体。打造驱动地理标志发展的第二个“轮子”——联合体企业。强大的市场经营主体的缺失,是中国农业品牌建设最大的软肋和痛点。没有政府主导,产业像一盘散沙;没有企业主营,政府主导落不到实处。
西峡香菇是中国香菇产业老大,全国香菇出口第一, 总产量占全中国香菇的近1/5, 年产值50亿元以上。仲景食品立足西峡香菇,开创香菇酱新品类。福来全程策划,借势香菇营养认知,定位“营养佐餐酱”,对位老干妈,切割佐餐酱空白市场,创意“采蘑菇的小姑娘”品牌图腾,构建“炒菜拌饭香”消费场景,8年卖出30个亿!2020年,仲景食品正式在深交所挂牌上市,成为中国菌菇深加工产业第一股。总市值达121.8亿元。
六是强管理。地理标志产品品牌是管出来的。只有真正的管理,才能让地标产品,成为真正的品牌。切忌沦为“五常大米”、“阳澄湖大闸蟹”公地悲剧。地理标志产品品牌建设有四项基本原则:列入一把手工程、必须有组织保障、农业英特尔模式、战略性持续投入。
七是拓市场。拓展四大市场,实现三个“一体化”。发展地理标志,既要战略高度,更要市场深度。既要做声势,还得做实事。实事分两个层面,其一,提高市场拓展的效率,降低拓展成本;其二,真正帮助生产者,实现产销的高效对接。
近年来,广西培育出三江油茶、横县茉莉花、巴马香猪、柳州螺蛳粉、南宁香蕉、融安金桔等地理标志保护产品92个,地理标志商标67个,产业年产值达697.7亿元。通过地理标志产品品牌化,广西走上产业高质量发展的大道。最后,郝北海以金句结束了本次培训:乡村振兴,品牌引领,你若花开,蝴蝶自来!