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宁夏枸杞,贵在道地!用大动作撬动大市场

导语:宁夏枸杞品牌价值连年增高,综合产值达到500亿!

天下黄河富宁夏,宁夏枸杞甲天下。

 

很多人对于宁夏的第一印象,正是从枸杞开始的。

 

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近年来宁夏枸杞品牌价值连年增高,利用“地域品牌+企业商标品牌”运营模式,使地理标志品牌与企业自主知识产权的商标品牌形成合力,以大品牌带小品牌,培育出自主品牌70多个。在2018年和2019年全国优质农产品区域公用品牌中药材排行榜上,“宁夏枸杞”连续2年稳居第2位。2020年,“宁夏枸杞”又入选“中欧地理标志”第二批互认保护名单,再次彰显了“宁夏枸杞”区域公用品牌的国际影响与地位。


截至2020年底,全区枸杞种植面积为35万亩,鲜果产量26万吨,综合产值达到210亿元,基地标准化率达到70%。宁夏计划到2025年,枸杞种植面积达到70万亩,加工转化率提升至40%,综合产值达到500亿元,“宁夏枸杞”产品远销欧美等40多个国家和地区。


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自5月26日,由福来咨询策划的宁夏枸杞区域公用品牌标识(LOGO)、广告语、吉祥物正式发布以来,宁夏枸杞大动作不断,成功举办了第四届枸杞产业博览会、宁夏枸杞文化馆开馆、中国枸杞研究院挂牌,还开展了百家媒体宁夏枸杞行启动。

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6月22日,以“绿色创新品牌健康”为主题的第四届枸杞产业博览会在宁夏回族自治区中宁县开幕。此次博览会旨在聚焦前沿技术、探讨发展之道、展示最新成果、搭建合作平台,进一步增强“宁夏枸杞”“中宁枸杞”区域公用品牌影响力和美誉度,促进枸杞产业高质量发展。来自全国各地的专家、学者以及百家媒体受邀参加了博览会。

本届枸杞产业博览会由自治区林业和草原局、中卫市人民政府、中国经济林协会主办,中共中宁县委、中宁县人民政府、宁夏枸杞产业发展中心和宁夏枸杞协会承办。

 

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本届博览会采取线上线下同步方式举办。线上活动采用“现场直播+专题录播”方式,提升“宁夏枸杞·贵在道地”“中宁枸杞·道地珍品”知名度。线下活动围绕成果展示、院士专家主旨演讲、国药大师高峰论坛、科技成果发布、采摘节、枸杞新品发布会等形式,汇聚国内外嘉宾,共商现代枸杞产业高质量发展之策,助推宁夏黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设。


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中宁县枸杞产业发展服务中心副主任刘娟介绍,本届展会为历届规模最大、参展产品最丰富。博览会展会面积2万平方米,共设置枸杞及其深加工产品、机械装备及节水灌溉投入品、文创作品、特色中药材、新科技成果(专利)及包装材料五大展区154个展位,共有宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆、河北、浙江等省区逾200家企业参展,展示枸杞产业新技术、新工艺、新品类、新成果。

 

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枸杞干果、枸杞酒、枸杞花蜜、枸杞芽茶、枸杞果糕、枸杞糖肽、枸杞酵素、冻干枸杞、枸杞美妆……宁夏枸杞正以精深加工拓展着人们的想象力。

 

枸杞啤酒、枸杞面膜、枸杞口服液、枸杞口红,可以说枸杞从传统“随手泡”,已经延伸到保健品、食品,甚至护肤品等领域,尤其是枸杞糖肽、枸杞特膳、枸杞黄酮、花青素等功能性产品的产业化,更让枸杞产品附加值大幅提升。


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近年来,宁夏始终把枸杞产业作为战略性主导产业来抓,从政策、项目、资金、技术、人才等方面用劲发力,推动宁夏枸杞种植由分散型、粗放型、个体型向集约化、标准化、规模化方向转变。目前,宁夏从事枸杞深加工的企业逾240家,枸杞鲜果加工转化率达到25%,居全国之首。


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宁夏枸杞干果、酒类、功能性食品和中药饮片等枸杞及其衍生制品已达10大类60余种;12款特膳食品、4款保健产品批量生产;枸杞原浆产能达1万吨以上;枸杞糖肽、护肝片等功能性食品进入医院营养配餐渠道。宁夏已成为全国枸杞产业基础最好、生产要素最全、品牌竞争力最强的核心产区。


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工人在宁夏百瑞源锁鲜枸杞生产线上检查产品质量


“十四五”期间,宁夏计划枸杞种植面积达70万亩,加工转化率提升至40%,综合产值达到500亿元人民币,通过实施基地稳杞、龙头强杞、科技兴杞、质量保杞、品牌立杞和文化活杞“六大工程”,奋力将宁夏打造成为全国乃至世界的枸杞标准制定发布中心、精深加工中心、科技研发中心、文化传播中心、市场交易中心。

 

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近年来,宁夏枸杞科技研发领军全国,品种区域化实验、配套优质丰产高效的栽培技术、枸杞功效作用机理研究、有效成分提取、医药保健品开发等科技攻关取得重要进展。宁夏对枸杞质量也严格把关,建立了枸杞质量检测体系、枸杞质量追溯系统,通过强化全程质量监管,走出了一条绿色创新、优质高效和融合发展的新路子。

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天下黄河富宁夏,宁夏枸杞甲天下。宁夏枸杞有着约4000年的文化传承史与近600年的栽培史,《诗经·小雅》中就有“陟彼北山,言采其杞”的诗句。《本草纲目》中“春采叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮,道出了宁夏枸杞的“十全之妙”。


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宁夏,以其独特的地理气候环境,至今已有近600年的枸杞栽培历史。这里日照时间长,光照充足,昼夜温差大,再加上“塞上江南”独特的地质条件,让枸杞积累沉淀出充足的养分,孕育出宁夏枸杞药食价值独特、形正色鲜、皮薄肉厚的天赐珍品。

 

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6月21日,宁夏枸杞文化馆开馆。作为宁夏枸杞文化发展和传承的新平台,宁夏枸杞文化馆用大量翔实的数据和图片记录了宁夏枸杞的起源、发展和“十四五”宁夏枸杞产业发展规划等内容,展示了宁夏知名枸杞品牌产品,对记录宁夏枸杞故事、传播宁夏枸杞声音,进一步宣传推介“宁夏枸杞·贵在道地”“中宁枸杞·道地珍品”的品牌形象将起到积极推动作用。

 

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在宁夏枸杞文化馆二楼举行了天猫“宁夏枸杞官方旗舰店”上线启动仪式,宁夏枸杞官方旗舰店由政府部门背书,上线产品均为宁夏产区枸杞。

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中医药是中华民族的瑰宝,作为药食同源的枸杞,如何保护好、发掘好、发展好、传承好?

 

世界枸杞看中国,中国枸杞看宁夏。6月21日,我国第一家枸杞研究院在宁夏农林科学院挂牌,创新性地按照“一院、两机制、百企业”组织框架建设运行,力争为枸杞产业高质量发展提供技术支撑、科技服务和市场开拓,打造全国一流的综合创新平台。

 

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“只有进一步强化科技引领、搭建开放合作的新型研发机构,才能支撑引领枸杞产业向价值链中高端迈进。”宁夏科技厅厅长、枸杞研究院院长郭秉晨说。

 

据介绍,枸杞研究院主要依托“两大平台、十个中心”运行,“两大平台”分别指枸杞研究院宁夏农林科学院研发平台和枸杞研究院宁夏枸杞创新中心研发平台。

 

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其中,枸杞研究院宁夏农林科学院研发平台以宁夏农林科学院枸杞科学研究所为主,整合国家科技部国家枸杞工程技术研究中心、农业农村部枸杞产品质量监督检验测试中心国家发改委枸杞繁育与加工国家地方联合工程研究中心3个国家级平台,依托宁夏农科院现有科技力量,联合区内外枸杞产业相关科研单位共同组建枸杞种质资源与遗传育种研究中心、枸杞生态种植研究中心等6个中心,重点深入开展枸杞种质资源收集与遗传育种、生态种植、病虫害综合防治、专用装备与农机农艺、质量标准与测试分析、中试孵化等重大基础研究和应用技术开发,继续保持宁夏在枸杞繁育、栽培、植保等领域全国领先地位。


枸杞研究院宁夏枸杞创新中心研发平台引进南京中医药大学、中国中医科学院、暨南大学、南京理工大学等全国高校、科研院所中药材技术研发、成果转移转化方面的专家团队,联合宁夏枸杞企业共同组建股份制公司“宁夏枸杞创新中心”,瞄准市场需求,侧重于科技成果转移转化,开展枸杞功效物质应用研究,开发枸杞药用、食用、保健等功能产品。依托宁夏枸杞创新中心,在条件成熟时,设立技术成果信息化转化应用、功效物质应用研发、药用产品研发和食用产品研发4个中心。

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每年的六月,头茬枸杞迎来红满枝头。随着接天连地枸杞园里忙碌的采摘,第四届枸杞产业博览会的盛大开幕,引来全国百家媒体汇聚宁夏,开启塞上枸杞之行。

 

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6月21日,人民日报、新华社、中央电视台和中国食品报、中国自然资源报、中国绿色时报等全国100余家新闻媒体朋友相约银川,走进百瑞源,参加由宁夏回族自治区党委宣传部、宁夏林业和草原局、中卫市人民政府、宁夏日报报业集团联合主办的“百家媒体宁夏枸杞行”主题采访活动,向全国的杞粉和读者,送上宁夏好枸杞最亲密的镜头和记录,讲述一粒好枸杞精工细作的层层工序。

 

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2019年,首届宁夏回族自治区林草局和中国绿色时报社主办的百家媒体宁夏枸杞行大型主题宣传活动在百瑞源正式启动。百瑞源是拥有宁夏健字号保健品最多的枸杞企业;拥有行业唯一的国家4A旅游景区——宁夏百瑞源枸杞博物馆;拥有宁夏第一家院士工作站;是中国枸杞行业标准制定者和引领者;形成了行业“五位一体”全产业链的百瑞源模式,还被全国高校作为商科教育的案例走进教学课堂……好枸杞可以贵一点,好枸杞更需要让更多的人知道,百家媒体宁夏枸杞行,讲好枸杞致富故事,描绘乡村振兴画卷。

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宁夏枸杞LOGO、宣传语和吉祥物的发布,是全面打造“宁夏枸杞”“中宁枸杞”区域公用品牌的关键一步。5月26日,由福来咨询策划的宁夏枸杞区域公用品牌标识(LOGO)、广告语、吉祥物正式发布。

 

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福来咨询为宁夏枸杞量身打造的全新视觉形象“宁”字标,由枸杞和“宁”字两大视觉元素构成,红色象征着红枸杞,黄色象征着黄河,突出的“宁”字,表达了区域公用品牌的专属性与权威性。“宁”字在笔触上融入了黄河九曲的特点,体现宁夏因黄河而生,因黄河而兴,天下黄河富宁夏,宁夏枸杞甲天下。

 

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另外,“宁”字还结合了贺兰山岩画的形象,构成一个舞动的人体,表达了宁夏农耕文明源远流长,体现了宁夏枸杞以人为本,滋养健康生命活力的保健价值。同时,也传承了中国传统文化中印章的形象,象征了由政府主导的“宁夏枸杞”区域公用品牌的权威、专业和历史的久远。

 

宁夏枸杞品牌宣传语确定为“宁夏枸杞•贵在道地”,宣传语以“道地”为核心价值,在《山海经》中已有对宁夏枸杞的记述。在《诗经》十篇关于枸杞的诗歌中,四篇可考为宁夏枸杞;唐初药王孙思邈的《千金翼方》中,已有宁夏枸杞最明确的记载;明代药圣李时珍对宁夏枸杞推崇备至。新中国建立后,先后十一版《中华人民共和国药典》均认定宁夏枸杞是唯一入药枸杞。

 

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所以,福来咨询认为,由古至今“道地”是宁夏枸杞的价值基石和文化源泉,是宁夏枸杞的品牌灵魂。“贵”在道地,一方面体现了高品质宁夏枸杞的稀缺性,另一方面也体现了“宁夏枸杞”的高价值、高形象、高价格的市场定位。

 

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福来咨询为打造宁夏枸杞区域公用品牌,策划了宁夏枸杞吉祥物“红宝”:一颗热情、善良、活泼的小枸杞。奔跑的身姿象征着大自然的活力,竖起的大拇指是为宁夏点赞,为宁夏枸杞点赞,为健康点赞;手腕和脚腕点缀黄河水水纹,突出宁夏枸杞源于黄河农耕文化。宁夏枸杞将用新形象、新口号开启高品质发展的新征程。


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近期推出的宁夏枸杞吉祥物“红宝”的微信表情包、二十四节气表情包和海报,通过大众喜闻乐见的形式,不仅让千年宁夏枸杞焕发出新的生命力,并且必将吸引年轻人了解宁夏枸杞文化,激发他们对于宁夏枸杞的消费兴趣。

 

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